Så er det ved at være tid til at sætte dette års høsthold!

Det går rigtig stærkt ude i vinmarken i øjeblikket med det skønne vejr vi har - lad os håber, at det vare ved, så vi kan få høsten i hus uden forudgående hagl og suzukii fluer🙏

Vi måler sukker, syre og pH i druerne i øjeblikket og kan stadig ikke sige præcist hvornår høsten af Solaris bliver, men vi håber og tror på at weekenden d. 26-27/9 er det rigtige tidspunkt. ALT afhænger af druerne og vejret, så det kan også blive weekenden før eller weekenden efter - det er der ingen der kan sige med sikkerhed endnu.

Men vi har brug for jeres hjælp til høsten!

Så vi håber, at du har lyst til at give en hånd med til en hård, men dejlig begivenhedsrig dag på Østergaard, hvor programmet er følgende:

Vi starter kl. 9 med kaffe og introduktion til dagens arbejde nede i vinmarken
Herefter arbejder vi til kl. ~12.30, hvor der bliver serveret frokost med dertilhørende vin og vand.
Høsten fortsætter derefter til kl. 16, hvor vi siger tak for i dag.

Lyder det som noget for dig (og dine venner😊), så send mig en mail på gillelejewine@gmail.com og fortæl hvilken/hvilke dage du ville kunne komme og hjælpe.

Når høstdatoerne er endeligt fastlagte, sender jeg en mail rundt til alle der har meldt sig til! Vi har brug for ca. 40 om lørdagen (indtil videre d.. 26/9) og 40 om søndagen (indtil videre d. 27/9) - og det er først til mølle✂️☺️

Kæmpe tak for at støtte op!

Foto: Christian Møller Nielsen

Casper fra dette års høstteam har lavet denne fine video om Gilleleje Wine, hvor vi fortæller om hvorfor vi startede Gilleleje Wine - se endelig med :-)

Der er pr. 1/10-24 kommet nye regler omkring 18 års identifikation, når man køber alkohol via webshops, så man nu skal identificere sig med MitID. Det kræver et eksternt mellemled, som ville fordyre vores vin - og det er vi ikke interesseret i!

Så indtil vi finder ud af, hvordan vi kan løse det må I sende os en mail med bestillinger og så sender vi vinene eller I kan afhente vinene her i Gilleleje (også på hverdage) eller på Frederiksberg (Pile Allé).

Vi er virkelig kede af, at det skal være så besværligt, men sådan er reglerne…..

Skønt billede af høstfolkene

Foto: Brian Ettrup-Jensen

"In Vino Veritas"

— Søren Kierkegaard

Instagram: @gillelejewine

Sommeren peaker på Østergaard🎶🥂☀️ #jazzivinmarken #kattegatpåflaske #hågendrup #danskvin #danishwine

Håber vi ses @gillelejewine #kattegatpåflaske #hågendruppinotnoirprecoce #gilleleje #danskvin #danishwine

Kig forbi påAlmevej og nyd et koldt glas vin i vinmarken🥂 det er godt for sjælen🤩

Kig forbi og nyd roen i vinmarken🥂☀️#gillelejewine #gillelejevin #kattegatpåflaske #kammesjukkerpåflaske #østergaardihågendrup

Kæmpe tak til Annette, Bitten, Hanne, Hanne, Jan, Elisabeth, Susanne, Puk, Karina, Bo, Aslak, Valdemar, Bjørn, Ulla, Søren og Søren for jeres store indsats i dag✂️ I fik vinterbeskåret hele pinot marken i dag - virkelig godt gået! Sikke et hold, sikke en hjælp og sikke en hyggelig dag🙏🏻☀️😍 #gillelejewine #gillelejevin #vinterbeskæring #danskvin #kattegatpåflaske

Nye datoer for rundvisninger hos Gilleleje Wine - startende i Påsken🌼 @gillelejewine #gillelejevin #rundvisningpåvingård #østergaardihågendrup #viglæderostilatsejer #gillelejebyenpåtoppen

Så er den hvide gløgg lavet på Kattegat 2022 klar, så kig endelig ind til et glas og et GOD JUL🎄😍 #gillelejewine #gillelejevin #kattegatpåflaske #hvidgløgg #østergaardihågendrup

Ændret åbningstider for gårdbutikken i efteråret/vinteren🍁🍂☃️ #gillelejewine #gillelejevin #østergaardihågendrup #kattegatpåflaske #karlsvognenpåflaske #kammesjukkerpåflaske

☀️ Så nærmer høsten sig med hastige skridt i dette skønne vejr! 🍇 Druerne skal høstes, når de er perfekte, og det er svært at forudsige, men vi forsøger at måle os frem til det rette tidspunkt! Vi er dog også afhængige af hjælpende hænder og at det er i en weekend, så vi har besluttet at høste Solaris i weekenden 27-28. september. Der tages dog alle forbehold for, at vejret kan gøre, at vi høster tidligere eller senere og derfor må aflyse – også på dagen. ✂️ En høstdag hos Gilleleje Wine er hårdt arbejde - tilsat en masse hygge, god mad og vin. Vi starter kl. 9 med kaffe og introduktion til hvordan vi høster og fortsætter indtil frokost, hvor vi spiser sammen og får hvilet benene. Vi slutter dagen i marken kl. 16. Vi har sakse, spande, skamler og handsker, så alt du skal medbringe er praktisk tøj (græsset er vådt på den tid af dagen) og godt humør. 🎉 Vi glæder os til en festdag i marken, hvor årets arbejde i marken kulminerer og hvis du vil være med til at høste, så skriv til gillelejewine@gmail.com – så kommer du på høstlisten. Skriv gerne hvilken en af dagene du kan. #gillelejewine #gillelejevin #såskalderhøstes #høsten2025 #østergaardihågendrup

Så er Karlsvognen 2024 og Kammesjukker 2024 kommet på hylderne⭐️🥂 Kom endelig forbi i weekenden mellem 12-16 og smag dem - de er gode🥂 #gillelejewine #gillelejevin #kammesjukkerpåflaske #karlsvognenpåflaske #nyårgang #danskvin #danishwine #gilleleje

#gillelejewine #gillelejevin #kattegatpåflaske #arbejdearbejde #sommerferieivinmarken

Lokal produceret vin fra Gilleleje - kom på havnen til en smagsprøve - eller kig forbi på Almevej i weekenden mellem 12-16🥂☀️ #gillelejewine #gillelejevin #lokaltproduceretvinigilleleje #kattegatpåflaske

Søren har længe haft en drøm om at stå i et af de røde skure på havnen og sælge “Kattegat” side om side med havet og fiskekutterne🙏🏻 Det bliver så denne sommer at drømmen går i opfyldelse - så kig ned på havnen og sig hej og få smagsprøve🥂☀️ #gillelejewine #gillelejevin #kattegatpåflaske #aliceerherogså #dreamcometrue #vinpåhavnen

Vinden i de sidste par uger har været hårde ved stokkene, så vi knokler på livet løs med at få grenene ind i espalieret for at undgå flere knækkede grene🪾🙏🏻#gillelejewine #gillelejevin #østergaardihågendrup #livetimarken #ikkemerekraftigvindtak

UMA KABONGO i vinmarken🎶🥂 nogen dage lidt bedre end andre - og i dag er en af dem☀️ #gillelejewine #gillelejevin #østergaardihågendrup #kattegatpåflaske #gilleleje #musikivinmarken #umakabongo

Kig forbi på Almevej i weekenden☀️🥂🤩

Nu med de fineste krukker fra naboen @antikgaarden.dk - kom forbi Almevej og se hvad vi begge kan byde på🙏🏻🥂☀️ #gillelejevin #gillelejewine #østergaardihågendrup #hågendruppinotnoirprecoce #kattegatpåflaske